Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.

Dans une bonne boucherie à Neufchâtel-en-Bray, tout part de l'origine et de la traçabilité. Parfumé et tendre, l'agneau se choisit avec soin. À Neufchâtel-en-Bray, le boucher sélectionne une belle origine française et conseille gigot, épaule et carré.
L'agneau réunit la famille : gigot rôti à l'ail, épaule confite, navarin printanier. Le boucher de Neufchâtel-en-Bray pare le gigot, prépare le carré et ajuste les quantités à votre tablée.
Ce qui distingue une boucherie d'exception à Neufchâtel-en-Bray, c'est l'exigence sur l'origine : des viandes 100 % françaises, une sélection rigoureuse et une maturation menée avec patience pour révéler le goût. Une région, en Seine-Maritime, attachée aux bons produits et à la table conviviale.
Autour de Neufchâtel-en-Bray, en Seine-Maritime, on vient aussi chercher son agneau depuis Bully, Nesle-Hodeng, Saint-Saire. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Neufchâtel-en-Bray.
Autour de Neufchâtel-en-Bray, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Neufchâtel-en-Bray.
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
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Vous êtes boucher-charcutier à Neufchâtel-en-Bray ou en Seine-Maritime ? Rejoignez le réseau Le Bœuf Tricolore, profitez du nom de domaine boucherie-neufchatel.fr, de cette vitrine locale déjà optimisée et de la force d'une enseigne 100 % française.
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